是日靚湯

明天是中國曆法的 "大暑"，即是全年最熱的一天。中國人習慣在這天煲冬瓜湯或冬瓜水，因為有消暑的作用。蘿蔔伉儷一直都不會特別去依從這些中國習俗，反而我今天買來了節瓜用來煲老火湯。

材料豐富的 "花生眉豆鱆魚甘筍粟米節瓜煲豬𦟌湯" with my pretty cassis colour 28cm round Le Creuset。