2019/02/17

新地方。新體驗

今天去了尖沙咀 1881 一間只開業了一年的餐廳 Van Gogh SENSES,餐廳內所使用的漂亮餐具全部都是由荷蘭 Van Gogh Museum 進口的,餐廳傍亦有 gift shop,喜歡的話可以隨時帶回家。







2019/02/12

蘿蔔佬生日

有人可以享受生日假期,於是待我放工後去了遊「大館」,而晚上則去了享用 omakase @ 銅鑼灣 鉄人旨花 • SHIKA Teppanyaki & Sushi







2019/02/11

年初七

農曆年初七是「人日」,即是人人都生日。

蘿蔔伉儷去了赤柱半日遊,食下行下,發現有條路往山上行,途中還可以行到北帝廟轉下風車。










2019/02/06

年初二。開年飯

不用跟長輩一齊吃飯,我們都是喜歡吃西餐多一些。

又來到喜愛的飯堂:Angelini @ Kowloon Shangri-la Hotel







2019/02/04

二人前團年飯

農曆新年前的團年晚飯,蘿蔔伉儷首試龍蝦粥底火鍋 @ 銅鑼灣金米鍋


評語:跟傳統的廣東火鍋不同,這是用粥做鍋底的。無論海鮮或各款蔬菜肉類,食材都很新鮮,而價錢亦尚算合理。


2019/02/01

電飯煲牛肉飯

又來簡單又美味的「電飯煲牛肉飯」

材料:牛冧肉,麻油,醬油,料理酒。

做法:

1) 牛冧肉切成薄片,然後用麻油,醬油,料理酒預先醃好。


2) 用電飯煲煮飯。

3) 大部份的電飯煲在最後階段都有倒數功能,即是在煮飯完成之前十數分鐘便開始倒數。在電飯煲剩餘 8 分鐘時放入牛肉,鋪滿在白飯上面。



4) 煮飯完成之後不要打開電飯煲蓋,再多焗 10 分鐘便成。

備註:可以在倒數 2 分鐘時放入雞蛋一隻,變成窩蛋牛肉飯。