鮮酵母 fresh yeast 保存方法

 
烘焙小貼士 - 買回來的鮮酵母 fresh yeast 通常只有兩個月的使用期，只要將一大磚鮮酵母切成小份 (平時慣用的份量)，用錫紙或保鮮紙分別包好，放入冰箱格 freezer 便可以保存得更長久。