2011/10/11

蘿蔔佬私房菜 - 手打肉丸

星期日正當我忙於甩打麵團之際,蘿蔔佬亦不甘示弱地要做手打肉丸。買來豬梅肉及鮮蝦,先用手刴成碎肉,繼而用手撻至起膠狀。



跟著便用手搓成肉丸,放上椰菜蒸便成。



手打肉丸真的十分彈牙 ! YUMMY !

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