蕃茄 (電飯) 煲仔飯

最近大家都相繼跟著網上一個美味又健康的食譜，用電飯煲煮「蕃茄飯」。

主要材料：白米，蕃茄，橄欖油，鹽，黑胡椒粉。

額外材料：可隨意加入牛肉，豬肉，雞肉，蝦球，等等。

做法：

1）洗淨白米，加入適量清水。由於蕃茄本身有水份，所以清水份量是平時的份量扣減 6 茶匙水（以每一個蕃茄計算）。

2）將蕃茄放入白米中，再加入其他材料（如有）。

3）按掣煮飯。

4）飯熟後將全部材料拌勻。