蘿蔔佬私房菜 - 勁爆新鮮鮑魚

是日亮點  - 「可遇不可求」新鮮大鮑魚，一斤只有八隻。

上次用了清蒸的煮法，今次嘗試加入少少韓國麵豉醬，配料只放薑，蒜及燈籠椒，然後用中式鑊，大火炒熟大大隻的新鮮鮑魚。