貓碗多面睇

上週末逛崇光百貨時，見到可愛貓碗有售，於是想也不想便買下來。

Charlie Brown Christmas 打孖上

蘿蔔佬送給我今年的聖誕節禮物是充滿節日氣氛的 - A Charlie Brown Christmas by Vince Guaraldi Trio 45 轉黑膠唱片一張。由於 45 轉唱片較為少有，所以收到禮物後我完全不捨得開封，只間中拿出來觀賞一下。有見及此，蘿蔔佬唯有多買一張，這樣我們便可以開封其中一張唱片，另一張用作收藏用途。


Double Charlie Brown Christmas


Double Happiness ^_^


其中一張還要是第一批生產的 limited edition # 0657/1000

鏞記鮮鵝潤腸

又到臘味上市的季節了。一直以來蘿蔔佬都以為我不愛潤腸，其實這是半對半錯。我真的不喜歡市面的 "鴨潤腸"，因為它們總有一陣怪怪的味道。唯一我會吃的潤腸是中環鏞記的 "鵝潤腸"，只因我喜歡吃鵝肝，那又怎會不喜歡 "鵝肝腸" 呢。





鵝潤腸 + 豬腩肉 = 我最喜愛的煲仔飯 !

Scholl Qtto 壓力襪

多得同學仔的介紹，買了一對 Scholl Qtto 壓力襪。此款短襪標榜可以睡夢中纖腿，哈哈哈，no pain no gain，我又怎會相信這些 gimmick 呢。

週末喪行後，回家後穿上這對壓力襪睡覺，夜晚果然沒有抽筋，朝早起身小腿亦不覺酸痛，很是有效。

聖誕禮物

多謝蘿蔔佬送給我的聖誕禮物 . . . 一張 45 轉的黑膠唱片，真的捨不得開封。

鬆高波鞋

為了可以用最快的速度增高兩吋，我選擇了一個無需手術無需服葯的方法。



哈哈哈 . . . . .

金光燦爛蘿蔔 bike

蘿蔔佬剛剛替他的戰車換上了新的 handlebar tape.



gold color



金光閃閃



蘿蔔佬在高峰時期曾經贏得公開比賽高級組的第五名 . . . BRAVO !

Chanel No 5 New Frangrance

一直以來都十分喜 Chanel 的香水，No. 5 是品牌中最經典的系列，可惜我覺得香味太濃，不大適合我的 style，於是十年來都鍾情於 No. 19。及至最近得知 No. 5 推出了新 formula，比較原有的 formula 較為清淡，於是到 Chanel shop 試一試，怎料 ylang ylang 的香味令到我一試難忘 !

Le Creuset 咖喱雞煲

師傅教落煮咖喱加入新鮮蕃茄，可以帶出咖喱香味。

蘿蔔佬的 "士啤呔"

我們常常掛在口邊的 "士啤呔" = 肚腩，不過今次蘿蔔佬的 "士啤呔" 真的是 "spare tyre"。



其中一個 spare tyre 需要更換新配件 . . .



暫時仍然未找到合適的配件 . . .

Le Creuset 28cm 新煲剪綵 - 紅蘿蔔粟米乳鴿老火湯

中式老火湯預備中 . . .



紅蘿蔔 + 節瓜 + 粟米 + 乳鴿 = 清甜老火湯

Kenwood HB724 - 湯水篇之南瓜湯

越用越愛用 Kenwood HB724 做西湯，最簡單莫過於南瓜湯。

生日第三 cake

之前兩次都是買了一整個蛋糕，結果吃了數天才食得完，於是蘿蔔佬今次買了件裝蛋糕，一次過 KO。

Le Creuset 椰汁香芋滑雞煲

今次用 Le Creuset 烹調煲仔菜 - 椰汁香芋滑雞煲。

先將雞隻斬件醃好備用，芋頭切件略為煎香備用。煲中下油炒薑片 + 蒜頭 + 洋葱，下雞件繼續炒，贊酒再炒，然後下芋頭再炒至雞件表面開始熟，加入適量清水 + 少量雞湯至材料一半位置已足夠，繼續用中火煮 5 分鐘，然後加入椰奶 + 少量鮮奶，轉細火再煮 5 分鐘。DONE !

Le Creuset "無水" 蒸肉餅

今次又再 encore 無水蒸肉餅，有朋友問無水蒸煮的話，會否令到煲底燒焦呢? 其實我會用娃娃菜舖底，上面再放肉餅，由於洗菜後仍有少量水份，所以是沒有問題的。

先開中火 8 分鐘 (其實最初 3 分鐘是用來加熱 LC 煲)，後轉細火 6 - 8 分鐘 (視乎肉餅的厚薄)，然後熄火焗 5 分鐘。

Le Creuset Cassis Color 28cm Round

早前託朋友在英國代購 Le Creuset 28cm 迷人紫色煲煲終於到手!!!!



換上另外購買的 stainless steel knob，靚上加靚 !



香港新貨 - carribean blue

Le Creuset 煲仔飯 - 香芋仁稔腩肉煲仔飯

煲仔飯預備中 . . .



多多香芋 (my favorite) . . . 哈哈哈 . . .



香芋仁稔腩肉煲仔飯

Kenwood HB724 - 湯水篇之粟米豆腐羮

早前較多用 Kenwood HB724 做西湯，今次試煮中式湯 - 粟米豆腐羮。

新鮮粟米條切出粟米粒，加水及適量雞湯，用 HB 724 打 10 至 20 秒鐘，視乎喜愛粟米之粗幼度，加入豆腐粒，開中火待湯滾後轉細火，煲 20 分鐘，下適量生粉及鹽，熄火後打入雞蛋攪拌至蛋花。



粟米豆腐羮

移柜換位

上週六花了差不多一整天的時間，將客廳飯廳兩個地柜對換位置，又將整套音响重新執位接線，為的只是要放置兩件新玩具。

(1) 舊的一部 skywalker 報銷了，於是新買了一部 Kettler 健身單車。





(2) 舊的 "大牛龜" 電視報銷了，現換上了一部四十多吋的大電視。有時連蘿蔔貓貓都會看得聚精會神。

梅菜豬腩肉

豬肉檔老闆說不可以買一磚正方形的豬腩肉，他只可以 "厚切" 一塊豬腩肉給我們。

豬腩肉先來 "飛水"，然後上色，之後半煎半炸，跟著便先炆後蒸，最後切件上枱。







肥肉部份入口即溶，瘦肉部份爽口彈牙。

Hunter Rain Boots

舊的一對雨靴經歷過三年的風吹雨打，終於報銷了。本來打算買 DKNY 今季的黃色雨靴，但某天經過 sogo 時見到英國品牌 Hunter 的專櫃，love at first sight，喜歡了 violet color 的雨靴。

在灰濛濛的下雨天，穿上顏色鮮艷的雨靴，希望能夠為煩悶的心情帶來一點色彩。

今年生日第二 cake

蘿蔔佬送給我的第二個 cake - chocolate cheese cake。



creamy 得來有少少甜味，yummy！

這個秋天 grunge 一 grunge

看過雜誌，知道今年秋冬歐洲流行 grunge hairstyle，於是找髮型師商量換新髮型。我希望用 twist 的方法但不希望太爆太散，於是髮型師提議只 twist 少部份頭髮，這樣電起來就不會太爆炸太鬆散。

My grunge hairstyle . . . I like it !

今年生日第一 cake

最近兩個月工作壓力很大，嚴重到有短暫失憶的情況出現。上星期蘿蔔佬提早個多月送了今年第一個生日 cake，即時令到我笑容再現。


朱古力是我最愛的 flavor ^_^


濃濃的朱古力味 YUMMY !

Nespresso 咖啡機

記得四年前留意到 Nespresso 這個牌子，當時行經金鐘統一中心商場，突然被店內 George Clooney 的海報吸引著，於是與蘿蔔佬入內探過究竟。猶記得當時的咖啡機價錢 "超貴"，最平的都要超過 HKD6,XXX，相信他們的目標是公司客戶多於家庭客戶。



直到十月初，在中環 IFC 見到 Nespresso 的專門店，濶別多年，發現咖啡機的款式多了，於是入內看一看。新出的咖啡機明顯是為家庭用戶而設計，價錢的定位亦算適中。逛了一圈，我們已鎖定目標 :


Lattissima


Citiz & Milk

分別在於 Lattissima 是 steam milk 而 Citiz 是 froth milk，於是我們要求試飲兩款不同咖啡機做出來的效果，結果 (as expected) 我們都是較喜歡 Citiz & Milk 做出來的 milk foam。當我們認真 "研究" 這部 Citiz 的結構時，發現放咖啡杯的 tray 太細，放不下我心愛的心形咖啡杯，如果將 tray 摺起，咖啡杯又放得太低。Hmm . . . . . 於是我們要從頭再次取捨，結果我們買了 :


Essenza

. . . 加 . . .


Aeroccino

Essenza 放杯的 tray 剛剛足夠放置心形咖啡杯，Aeroccino 即是 Citiz & Milk 的 milk frother，可以打出凍或熱的 milk foam。

這個組合，總算滿足了我們的要求，亦替我們節省了每個朝早大約 15 分鐘煲咖啡 + 人手打奶的時間。