隨心。隨意。隨時拍
喜愛抓拍，熱愛烘焙，最愛美食。希望可以放慢腳步，享受生活。
2010/11/08
Kenwood HB724 - 湯水篇之粟米豆腐羮
早前較多用 Kenwood HB724 做西湯，今次試煮中式湯 - 粟米豆腐羮。
新鮮粟米條切出粟米粒，加水及適量雞湯，用 HB 724 打 10 至 20 秒鐘，視乎喜愛粟米之粗幼度，加入豆腐粒，開中火待湯滾後轉細火，煲 20 分鐘，下適量生粉及鹽，熄火後打入雞蛋攪拌至蛋花。
粟米豆腐羮
No comments:
Post a Comment
Newer Post
Older Post
Home
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment