中秋節晚餐

「中秋節晚餐」

無肉老火湯 + 海膽刺身 + 魚生壽司

無肉老火湯材料：心內美（外皮綠色內心紫紅色的蘿蔔），紅蘿蔔，蓮藕，粟米，南北杏，蜜棗，乾瑤柱，乾百合，腰果。

用腰果代替了肉類，湯水仍然清甜。但記得要用生腰果，早一晚或最少 4 小時前用清水浸腰果，以達至「催芽」的效果，煲出腰果的營養成分。

同場加插鸚鵡大佬至愛的加料晚餐：紅蘿蔔粒粒。