2013/01/08

食譜分享 - 急凍酥皮 Frozen Puff Pastry

要做正宗的酥皮是一件惱人的事,所以退而求其次,在超級市場買來現成的急凍酥皮 frozen puff pastry。

之前我曾經用急凍酥皮做過牛角包 croissant蝴蝶酥 palmiers蘋果批 apple pie,其實急凍酥皮還可以做出更多美味小點。

Frozen Puff Pastry: Recipes and Tips


Recipe from epicurious.

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