隨心。隨意。隨時拍
喜愛抓拍,熱愛烘焙,最愛美食。希望可以放慢腳步,享受生活。
2013/01/08
食譜分享 - 急凍酥皮 Frozen Puff Pastry
要做正宗的酥皮是一件惱人的事,所以退而求其次,在超級市場買來現成的急凍酥皮 frozen puff pastry。
之前我曾經用急凍酥皮做過
牛角包 croissant
,
蝴蝶酥 palmiers
,
蘋果批 apple pie
,其實急凍酥皮還可以做出更多美味小點。
Frozen Puff Pastry: Recipes and Tips
Recipe from
epicurious
.
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