2020/07/22

五指毛桃扁豆素湯

是日湯水「五指毛桃扁豆素湯」



功效:健脾補肺,消暑袪濕。
材料:懶人湯包,栗子,腰果。

做法:
1)預先用清水浸泡腰果最少四小時,之後洗淨備用。此步驟為「催芽」,煲湯時可以帶出腰果的營養成分。
2)栗子去殼,洗淨備用。
3)預備一大鍋清水,水滾後放入全部材料。
4)待水再滾後轉小火煲 1.5 小時。
5)熄火前下鹽調味。

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