乾乾淨淨醃雞翼

如果想醃雞翼時更加入味，飲食節目主持人都會用一雙手去將醃料搽勻雞翼。對於有些少潔癖的我，最怕雙手會沾了肉味及醬料味。

所以我會利用膠袋的幫助，先將雞翼及醃料放入一個大碗，用筷子略為拌勻。之後全部倒入膠袋內，用雙手輕力替雞翼按摩，幫助將醬汁平均滲入雞翼，最後將膠袋內的空氣壓出，膠袋口打結，完成了。