自製「生薑蜜糖」

秋冬季節，天氣乾燥 + 忽冷忽暖，容易引發喉嚨疼痛或患上感冒。另外女仕們及長者們手腳經常冰冷，身體未夠暖和。

其實可以自己做「生薑蜜糖」，平時放入雪柜冷藏，以備不時之需。女仕及長者可以每天朝早及沖涼前，用暖水沖飲半杯，可以令到身體更加暖和。

材料：生薑，天然蜂蜜，玻璃瓶。

做法：

1）先將玻璃瓶用滾水消毒，待涼及風乾後備用。

2）生薑去皮後切成薄片。

3）將生薑片放入玻璃瓶，加入蜂蜜至可以蓋過生薑片。

4）蓋好後放入雪柜冷藏，可以存放最多三個月。

5）飲用前取出所需薑蜜份量，沖入適量暖水便成。