樹記腐竹

上週五與舊同學敍會，陳同學一如以往，總會贈送一些 DIY 的健康食物給我們。今次除了有芙蓉李醬之外，她竟然為我們帶來了馳名 "樹記" 的素雞 + 素鴨 + 圓形腐皮 + 响鈴 !

星期六晚餐將素雞放湯做了一個素雞湯米線，素雞充滿豆香味。星期日午餐將素鴨煎香了做了一個香煎素鴨配上出前一丁黑蒜油麵，晚上用圓形腐皮煮了一鍋又香又甜的腐竹糖水。

"樹記" 的出品真的好得不得了，難怪每天都要排過隊才買得到。樹記腐竹位於九龍深水埗汝州街 236 號，有機會經過的朋友，可以順道買一些回家品嚐。

Father's Day @ Feast

I am not an oyster lover because I don't like the fishy smell. There is only one place that I can enjoy the fresh oyster - Feast @ East Hotel.

My first round of appertizer - started with the fresh oyster!


My second round - oyster #3 - #6. At the end I ate a total of 12, YES a dozen, of oyster! Ray said he lost count of his but I would say he did have more or less 20 of them!


My third round of appertizer. They have my long missing CHURROS! I used to have these as my breakfast.


Ray's main course - US Prime steak.


My main course - snapper steak.


My dessert - chocolate cigar and tuxedo strawberry.


Mini ice cream cone ..... so cute!


Final destination - cappuccino with a set of very nice coffee cup and saucer.

煮食新境界 - 分子料理 Molecular Gastronomy

最近兩年，潮人紛紛試嘗分子美食，原來現在自己在家亦可以 DIY 分子料理。

Molecular Gastronomy kit is now available at Hong Kong CitySuper!
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Cuisine R-Evolution

餐廳＂男女煮角風味坊＂盜用了我私人網誌的相片！

鰂魚涌太古城道與華蘭路交界的高級茶餐廳＂男女煮角風味坊＂"Ladies & Gentlemen Restaurant" 盜用了我私人網誌的相片！

話說昨天端午節假期，蘿蔔伉儷到附近新開張的貴價茶餐廳嘆早餐。等待食物期間發現 menu 內推介的食物相片十分熟識，再看清楚其他細節，例如器皿及煲墊，十分肯定相片是我的 ! 於是我即時拍下照片作為証據，結賬步出餐廳後，更發現相片已被放大並張貼於玻璃外牆作為招徠之用。

我有理由相信餐廳內其他食物的相片大部份亦是盜取的，因為所有食物相片的風格十分不一樣。對於此餐廳的私自盜用他人相片作為商業用途的行為我十分之不滿，我希望香港會有機構可以接受我的投訴/舉報。因為這種網上盜竊罪行是要不得的，更何況將盜取回來的物件竟然用作商業用途 !!!!!!!










出自我蘿蔔人的原著手筆 : Le Creuset 22cm Round Cocotte