蘿蔔佬私房菜 - 紅紅綠綠煎雞脾

首先煎香雞下脾


然後炒香配料 - 葱頭 + 西芹 + 紅蘿蔔


放雞脾入煲內, 然後加少許上湯，慢火煮一小時。