去年年尾，一個悠閒的週末下午，一個偶然的機會下，發現太古城附近新開了一間ēpöch café，有香濃咖啡，有精美糕餅，有各款三文治，亦有飽肚的 pasta。
第一次光顧我試了一杯macchiato 及一件 crabmeat panini，咖啡及三文治都是有水準之作，一定要再次 encore 這間 café。
昨天第二次到ēpöch 下午茶，今次只要了一杯熱朱古力。一啖之後，才領略到何謂又香又濃，濃郁的朱古力味一直停留在口裏面，很有滿足感 !
離去前到 cake showcase 看了一遍，我已決定了下次光顧時要嘗試的糕餅 – marble cheese cake and/or 7-layer chocolate cake。
2009/02/26
2009/02/13
生日快樂 @ Legend Concept
Legend Concept 是其中一間蘿蔔伉儷喜愛的私房菜 (french cuisine)，喜歡它可以在 casual 的環境中享受法國菜，免郤了需要 dress up 的拘謹；更喜歡它的公關人員 Boss & Moon，一對十分 cutie 的迷你 poodle 狗；最喜歡它的 foie gras 菜式，煎得外層香脆內裏 creamy，甘香味濃，簡直是回味無窮。
生日之星 - 蘿蔔佬
Course 1 - salted baked abalone (前) & foie gras with apple (後)
Course 2 - consommé with clam and saffron
Course 3 - ravioli of squid (前) & snails money bag (後)
生日之星 - 蘿蔔佬
Course 1 - salted baked abalone (前) & foie gras with apple (後)
Course 2 - consommé with clam and saffron
Course 3 - ravioli of squid (前) & snails money bag (後)
Course 4 - sorbet (忙於與 boss & moon 玩耍，忘記了拍照)
2009/02/10
美食滿分 @ SPOON
SPOON by Alain Ducasse
是日主題竟然是 “Tour de France” ! 難道他們知道蘿蔔佬是一名業餘單車手，所以特地為他度身訂造了這個菜單。
餐廳名為 SPOON，裏面的佈置又怎少得了 spoons 呢。
預祝蘿蔔佬生日，當然少不了香檳。
Starters
Main Course – Bouillabaisse with rouille condiment
Main Course – Mussels “a la Mariniere”
每一個人心中都會有一兩款心愛的甜品，在一個充滿了各式各樣甜品的廚房內，蘿蔔伉儷精心挑選了 “賣飛佛”。
蘿蔔佬 – 焦糖燉疍
蘿蔔人 – chocolate square
不愧為米芝蓮三星級的餐廳，除了食物得到滿分之外，侍應及侍酒師的服務態度簡直是超滿分。看看我們滿足的笑容就知道這並不是繕稿，臨走之前我們還預訂了下次 “與匙羮的約會”，再次 encore @ SPOON 。
要贏人，先要贏自己
蘿蔔佬就是憑著這個理念，每次 bike training 都希望可以打破舊有的紀錄。
Route :
由鰂魚涌到石澳的路程大約是 21km，超過一半是上斜路段 (共 4 次上斜坡)。
Best record :
Year 2006 – 68 min 20 sec
Year 2007 – 68 min 13 sec
Year 2008 – 63 min 55 sec
Year 2009 – 62 min 45 sec (as at 7 February 2009)
他的目標是 60 min 可以完成此路段。
Route :
由鰂魚涌到石澳的路程大約是 21km，超過一半是上斜路段 (共 4 次上斜坡)。
Best record :
Year 2006 – 68 min 20 sec
Year 2007 – 68 min 13 sec
Year 2008 – 63 min 55 sec
Year 2009 – 62 min 45 sec (as at 7 February 2009)
他的目標是 60 min 可以完成此路段。
2009/02/05
沒有網路的日子
過去多年來我們都依賴著網路世界的方便，上網讀報章，上網訂門票，上網尋找資料，上網寫網誌，上網與朋友通訊等等，大大縮短了以往所需要的時間。如果一旦沒有了網路，相信我們大部份人都會感到不安，我們蘿蔔伉儷剛剛經歷了一個星期沒有網路的日子。
上星期某一天突然間失去了 internet connection，原本以為是供應商線路的問題，左等右等，等了三天仍未能接駁到網路；於是打電話到供應商的技術支援部，了解過後他們決定派維修人員上門檢查問題。檢查結果是 notebook computer 的 LAN card 出現問題，而供應商的線路正常。於是當晚我們將舊有 notebook computer 的 LAN card 換到現有 notebook computer，login + password 然後接線，跟住出現 error code 720 – cannot register the computer on the network。於是再致電供應商的技術支援部，職員解釋說既然他們的線路沒有問題，其他的問題便需要我們自行解決。
沒有網路的日子真的十分不方便，蘿蔔佬唯有十分積極地尋求解決方法，結果他發現原來此問題十分普遍，問題所在之處就是 windows 裏面 的 registry files。有人特地編寫了一個程式去解決此問題，安裝此程式之後，所有在 registry 裏面的 files 全部被刪除，然後由 windows 自動從新 assign 過。
蘿蔔佬決定一試無妨，最壞的打算就是將電腦還原到出廠時的 format。結果 . . . . . 程式真的將問題解決了!
上星期某一天突然間失去了 internet connection，原本以為是供應商線路的問題，左等右等，等了三天仍未能接駁到網路；於是打電話到供應商的技術支援部，了解過後他們決定派維修人員上門檢查問題。檢查結果是 notebook computer 的 LAN card 出現問題，而供應商的線路正常。於是當晚我們將舊有 notebook computer 的 LAN card 換到現有 notebook computer，login + password 然後接線，跟住出現 error code 720 – cannot register the computer on the network。於是再致電供應商的技術支援部，職員解釋說既然他們的線路沒有問題，其他的問題便需要我們自行解決。
沒有網路的日子真的十分不方便，蘿蔔佬唯有十分積極地尋求解決方法，結果他發現原來此問題十分普遍，問題所在之處就是 windows 裏面 的 registry files。有人特地編寫了一個程式去解決此問題，安裝此程式之後，所有在 registry 裏面的 files 全部被刪除，然後由 windows 自動從新 assign 過。
蘿蔔佬決定一試無妨，最壞的打算就是將電腦還原到出廠時的 format。結果 . . . . . 程式真的將問題解決了!
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