蘿蔔佬私房菜 - 大蝦鮮茄鮮腐竹湯烏冬

Party 過後，boxing day 是休息日，連胃口都想休息一下，於是決定晚餐的 menu - 大蝦鮮茄鮮腐竹湯烏冬。


湯底材料 - 蝦頭


湯底材料 - 蕃茄 + 薑 + 蒜頭


湯底材料 - 鮮腐竹


加入少許鮮魚湯以增加湯底鮮味


蝦肉醃好備用

香煎大蝦球

Huey 全程監察，以防蘿蔔佬偷食。

材料預備好，倒入湯底便成。