新地方。新體驗

今天去了尖沙咀 1881 一間只開業了一年的餐廳 Van Gogh SENSES，餐廳內所使用的漂亮餐具全部都是由荷蘭 Van Gogh Museum 進口的，餐廳傍亦有 gift shop，喜歡的話可以隨時帶回家。

蘿蔔佬生日

有人可以享受生日假期，於是待我放工後去了遊「大館」，而晚上則去了享用 omakase @ 銅鑼灣 鉄人旨花 • SHIKA Teppanyaki & Sushi。

年初七

農曆年初七是「人日」，即是人人都生日。

蘿蔔伉儷去了赤柱半日遊，食下行下，發現有條路往山上行，途中還可以行到北帝廟轉下風車。

年初二。開年飯

不用跟長輩一齊吃飯，我們都是喜歡吃西餐多一些。

又來到喜愛的飯堂：Angelini @ Kowloon Shangri-la Hotel

二人前團年飯

農曆新年前的團年晚飯，蘿蔔伉儷首試龍蝦粥底火鍋 @ 銅鑼灣金米鍋。

評語：跟傳統的廣東火鍋不同，這是用粥做鍋底的。無論海鮮或各款蔬菜肉類，食材都很新鮮，而價錢亦尚算合理。

電飯煲牛肉飯

又來簡單又美味的「電飯煲牛肉飯」

材料：牛冧肉，麻油，醬油，料理酒。

做法：

1) 牛冧肉切成薄片，然後用麻油，醬油，料理酒預先醃好。

2) 用電飯煲煮飯。

3) 大部份的電飯煲在最後階段都有倒數功能，即是在煮飯完成之前十數分鐘便開始倒數。在電飯煲剩餘 8 分鐘時放入牛肉，鋪滿在白飯上面。

4) 煮飯完成之後不要打開電飯煲蓋，再多焗 10 分鐘便成。

備註：可以在倒數 2 分鐘時放入雞蛋一隻，變成窩蛋牛肉飯。