簡。易。快。烚蛋篇

朝早就算如何趕返工，都要簡單吃個早餐，有足夠的營養才有足夠的能力，才可以應付一整天的工作。

想煮一個又簡單又快捷的健康早餐，可以考慮白烚雞蛋。

將雞蛋放入一鍋清水，用中火將水煮滾後轉中小火 .....

1）繼續多煮 3 分鐘，熄火後浸 1 分鐘，便煮到「流心半生熟雞蛋」。

2）繼續多煮 3.5 分鐘，熄火後浸 1.5 分鐘，便煮到「軟心熟雞蛋」。