隨心。隨意。隨時拍: December 2011

2011/12/31

Sabah Malaysian Restaurant

2011年除夕的中午時段，灣仔謝斐道一帶的食肆靜靜的，唯獨是這一間正宗馬拉餐廳例外，餐廳裏面坐無虛席，門外排隊的人羣將行人道擠滿了。

蘿蔔佬至愛的海南雞 + 我至愛的海鮮喇唦 + 油酥餅 + 拉茶 = thumbs up YUMMY!

2011/12/28

2011 Christmas Feast

2011 的聖誕假期總共有四天，於是我們就由至愛的餐廳開始慶祝 -

2011.12.24 與蘿蔔佬 @ Angelini

2011.12.26 自製了 tiramisu cake 到同事家中 house warming party

2011.12.26 跟 CurlyBurly 朋友們到 "不倒翁" 吃火鍋
這就是他們出名的肥牛脊，我們這班牛魔王一共吃了兩大碟。

2011.12.27 與蘿蔔佬 @ Brivo

2011/12/22

冬至快樂

既然是冬至做節，一於食得豐富些。

自家湯 - 蕃茄薯仔排骨湯 + 巨型海膽 + 五款刺身 + 雜錦魚生壽司

2011/12/20

La Maison du Chocolat

品嚐過不同牌子及酒店的 macarons，La Maison du Chocolat 的 macaron 暫時是最合我口味的。喜歡它不太甜的味道，更喜歡它用 milk chocolate 或 dark chocolate 做夾心餡料。

2011/12/19

My first handmade chocolate

早前跟師傅學了做朱古力，第一次交功課，當然先從容易的入手。

材料 : 比利時 55% 黑朱古力，法國 Valrhona 72% 黑朱古力，杏仁條

由於家中沒有焗爐，所以用易潔白鑊將杏仁條炒香。

預備一煲熱水，用最小火保持熱水溫度。將朱古力放入容器內，將容器放在煲頂上面，隔水坐溶朱古力。

用刮刀將朱古力攪拌，直到朱古力已經溶解了一半，將容器移離熱水。

繼續用刮刀攪拌，直到朱古力完全溶解為止。然後放入已炒香/焗香的杏仁條，與朱古力拌勻。

之後將朱古力漿倒入朱古力模具或紙兜內。

隨意加上其他食品作為裝飾，待涼便成。

完成了 ^_^

黑白相

與家人及朋友相聚的開心時刻，就算經過年年月月的時間沖洗，仍然保存在心中。

就如即影即有的黑白相片，無論經歷了多少個年頭，仍然有它獨特的氣質。

你拍我拍個個拍 . . .

十分喜歡這張相片帶出的溫暖+溫馨感覺 ^_^

蘿蔔佬要扮 cool，於是我唯有扮小鳥依人啦。

2011/12/14

又有聖誕禮物

嘩 !!! 蘿蔔佬又送禮物 !!! 今次是聖誕禮物 - Jo Malone 的 fruity 系列的 body wash + body cream + 香水，全部都是我未買過的香味。

後記 : Anna 話蘿蔔佬一定是做錯了事，所以今年不停送禮物給我贖罪 ! Hahaha . . .

2011/12/13

聖誕禮物

朋友從美國返香港渡假，我便收到今年的第一份聖誕禮物。

未到 boxing day 就拆了禮物，agnes for agnes，很有心思 & 心意。

Thank you my dear friend ^_^

2011/12/10

@ Landmark

週末逛中環，午飯後到中環的樓上舖 shopping，逛倦了便走到置地廣場找地方 tea 一 tea。Landmark Cafe 爆滿，SimpleLife 剛剛好有一張小圓枱，perfect for two。

今年置地廣場的佈置十分有聖誕節的氣氛，加上電動火車不停來回走動，令到大人及小朋友們都看得十分雀躍。